La torta de zanahoria tiene un sabor muy dulce y muy característico. No esconde grandes secretos en su preparación y se realiza sin complicaciones. Les dejo esta rica receta para disfrutar con toda la familia.
Torta de Zanahoria casera
Información Nutricional
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Raciones 8 Personas
Calorías 415 kcal
Ingredientes
- 500gr de zanahoria cocida y molida
- 375gr de mantequilla
- 500gr de harina de trigo cernida una cucharadita de polvo de hornear
- 500gr de azúcar
- 4 huevos batidos a punto de nieve
- Ralladura de limón
- Nuez moscada
- 1 onza de esencia de vainilla
- 1 taza de leche
- 1 tarro de crema de leche Nestlé
- 1 onza de ron
- 100gr de uvas pasas o frutas cristalizadas
PROCEDIMIENTO
Bata el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mescla suave luego vaya incorporando los demas ingredientes, aparte engrase una tortera y precaliente el horno a250°c lleve al horno por una hora aproximadamente o hasta que al meter un cuchillo salga limpio.
