Torta de Zanahoria

La torta de zanahoria tiene un sabor muy dulce y muy característico. No esconde grandes secretos en su preparación y se realiza sin complicaciones. Les dejo esta rica receta para disfrutar con toda la familia.

Torta de Zanahoria casera

Información Nutricional

Plato Postres
Cocina Americana
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Raciones 8 Personas
Calorías 415 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 500gr de zanahoria cocida y molida
  • 375gr de mantequilla
  • 500gr de harina de trigo cernida una cucharadita de polvo de hornear
  • 500gr de azúcar
  • 4 huevos batidos a punto de nieve
  • Ralladura de limón
  • Nuez moscada
  • 1 onza de esencia de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 tarro de crema de leche Nestlé
  • 1 onza de ron
  • 100gr de uvas pasas o frutas cristalizadas

PROCEDIMIENTO

Bata el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mescla suave luego vaya incorporando los demas ingredientes, aparte engrase una tortera y precaliente el horno a250°c lleve al horno por una hora aproximadamente o hasta que al meter un cuchillo salga limpio.

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