Descubre este rico sabor de esta variación de la lasaña, es un plato exquisito fácil y con un sabor inigualable.
Lasaña de calabacín y queso
Información nutricional
Tiempo de preparación 1 hora
Raciones 8 Personas
Calorías 164 kcal
Ingredientes
- 12 piezas de pasta para lasaña
- 4 calabacines pequeños, cortados a lo largo
- 300 gramos de queso ricotta
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de orégano seco
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 150 gramos de mozzarella cortada en cubos
- 400 ml de salsa de tomate passata
- Hojas de albahaca fresca
- 1 cucharadita de mantequilla
Cómo hacer lasaña de calabacín y queso
- Mezclar ricotta, huevo, mozzarella, parmesano, pimienta blanca, nuez moscada y orégano.
- Unte con mantequilla una fuente refractaria, coloque una capa de pasta para lasaña, cubra con rodajas de calabacín, vierta 1/4 de la mezcla de queso, cubra con rodajas de calabacín, albahaca y salsa de tomate.
- Repita las capas con los ingredientes restantes.
- La última capa de pasta de lasaña debe estar sólo rociada con la mezcla de queso y la salsa de tomate.
- Hornee en el horno precalentado a 180 C durante unos 30 minutos, luego apague el horno y mantenga la lasaña durante otros 30 minutos.
Servir.
*Utilizar una fuente refractaria con tapa. Hornear todo el tiempo con la tapa puesta.
