Lasaña de calabacín y queso

Descubre este rico sabor de esta variación de la lasaña, es un plato exquisito fácil y con un sabor inigualable.

Lasaña de calabacín y queso

Información nutricional

Plato comidas
Cocina Americana
Tiempo de preparación 1 hora
Raciones 8 Personas
Calorías 164 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 12 piezas de pasta para lasaña
  • 4 calabacines pequeños, cortados a lo largo
  • 300 gramos de queso ricotta
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1/2 taza de parmesano rallado
  • 150 gramos de mozzarella cortada en cubos
  • 400 ml de salsa de tomate passata
  • Hojas de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de mantequilla

Cómo hacer lasaña de calabacín y queso

 

  1. Mezclar ricotta, huevo, mozzarella, parmesano, pimienta blanca, nuez moscada y orégano.
  2. Unte con mantequilla una fuente refractaria, coloque una capa de pasta para lasaña, cubra con rodajas de calabacín, vierta 1/4 de la mezcla de queso, cubra con rodajas de calabacín, albahaca y salsa de tomate.
  3. Repita las capas con los ingredientes restantes.
  4. La última capa de pasta de lasaña debe estar sólo rociada con la mezcla de queso y la salsa de tomate.
  5. Hornee en el horno precalentado a 180 C durante unos 30 minutos, luego apague el horno y mantenga la lasaña durante otros 30 minutos.

Servir.

*Utilizar una fuente refractaria con tapa. Hornear todo el tiempo con la tapa puesta.

lasaña de calabacín y queso

Leer  Hamburguesas Americanas

Deja un comentario

Calificación de la Receta