Lasa├▒a de calabac├şn y queso

Descubre este rico sabor de esta variación de la lasaña, es un plato exquisito fácil y con un sabor inigualable.

Lasa├▒a de calabac├şn y queso

Informaci├│n nutricional

Plato comidas
Cocina Americana
Tiempo de preparaci├│n 1 hora
Raciones 8 Personas
Calor├şas 164 kcal
Autor Raul Alfonso Aparicio Ruiz

Ingredientes

  • 12 piezas de pasta para lasa├▒a
  • 4 calabacines peque├▒os, cortados a lo largo
  • 300 gramos de queso ricotta
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharada de or├ęgano seco
  • 1/2 taza de parmesano rallado
  • 150 gramos de mozzarella cortada en cubos
  • 400 ml de salsa de tomate passata
  • Hojas de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de mantequilla

C├│mo hacer lasa├▒a de calabac├şn y queso

 

  1. Mezclar ricotta, huevo, mozzarella, parmesano, pimienta blanca, nuez moscada y or├ęgano.
  2. Unte con mantequilla una fuente refractaria, coloque una capa de pasta para lasa├▒a, cubra con rodajas de calabac├şn, vierta 1/4 de la mezcla de queso, cubra con rodajas de calabac├şn, albahaca y salsa de tomate.
  3. Repita las capas con los ingredientes restantes.
  4. La ├║ltima capa de pasta de lasa├▒a debe estar s├│lo rociada con la mezcla de queso y la salsa de tomate.
  5. Hornee en el horno precalentado a 180 C durante unos 30 minutos, luego apague el horno y mantenga la lasa├▒a durante otros 30 minutos.

Servir.

*Utilizar una fuente refractaria con tapa. Hornear todo el tiempo con la tapa puesta.

lasa├▒a de calabac├şn y queso

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